6 идей для экономии продуктов

Главная » МИР ЖЕНЩИНЫ » Домашнее хозяйство » 6 идей для экономии продуктов

Вот уже в который раз вы потратили на приобретение продуктов больше, чем рассчитывали! Причем покупали самое необходимое, не соблазняясь дорогостоящими деликатесами. Знакомая ситуация? Чтобы не попадать в нее снова и снова, задумайтесь о том, как вы покупаете и расходуете продукты. Рациональный подход поможет держать семью в сытости, избежав непредвиденных затрат.

Не спешите выбрасывать остатки готовой еды. Конечно, речь идет не о том, что осталось на тарелках. Даже небольшое количество оставшихся в кастрюле макарон, гречки, риса положите в контейнеры Акваконтроли Tupperware, которые отличаются абсолютной безопасностью для здоровья, отменным качеством материалов и изготовлены с применением современных инновационных технологий, и заморозьте. Все это можно использовать при приготовлении других блюд. Для заправки супов, начинки пирогов или запеканок, для фаршировки овощей бывает достаточно совсем немного продуктов. И тут пригодятся замороженные остатки того, что вы готовили на гарнир. Остатки мясных или рыбных деликатесов хранить нельзя, а ведь стоят они дорого. Мясную нарезку сразу же после застолья можно мелко нарезать и заморозить, а использовать в любимом вами варианте. Рыбную нарезку можно разделать на мелкие кусочки, заправить заливкой по вашему вкусу и сложить в стеклянную посуду. Такая закуска неделю может храниться в холодильнике.

Рассчитывайте порции. Представьте, сколько крупы или макарон может поместиться в ладони каждого из ваших домашних. Это средняя порция сухих продуктов. С овощами сложнее: придется учесть вкусы и аппетиты всех, кто садится за стол.

Составляйте список нужных вам продуктов. Усмехаетесь, когда видите людей, покупающих продукты по списку? Такой список обязательно должен быть и у вас. Составьте перечень тех продуктов, которые нужны вашей семье. Не пугайтесь, если список окажется большим. Теперь вы поймете, какие продукты нужно покупать ежедневно, а какие по мере необходимости. Продуктов с коротким сроком хранения окажется не так много: молочные продукты, хлебобулочные изделия, вареные колбасы и сосиски. Эти покупки придется делать часто, так что записывать вряд ли придется.

Покупки по оставшейся части списка тщательно планируйте. Делайте покупки регулярно. Выделите для этого специальный день на неделе. Выберите те магазины, где сравнительно низкий уровень цен на нужные вам товары. Доступная стоимость продуктов привлекает покупателей, что во многом гарантирует хорошее качество товаров. Сравнивайте цены и выбирайте наиболее подходящий для вас уровень. Откажитесь от использования разовой посуды, контейнер-салфетница послужит хорошую службу влажным салфеткам и дольше сохранить их работоспособность.

Просчитывайте стоимость покупок. Берите ту сумму, которая вам понадобится. Вспомните, сколько тех или иных продуктов вы израсходовали за неделю. В списке пометьте нужное вам количество по каждому наименованию. Проставьте в списке примерные затраты на каждую покупку. Теперь вы видите, какая сумма вам нужна. Постарайтесь не брать лишнего. Перед большим походом за продуктами хорошо поешьте, побалуйте себя чем-нибудь вкусным. Теперь вы точно не купите ничего незапланированного.

Продумайте, что и в каком объеме вы будете готовить в течение недели. Определитесь с количеством главных блюд, а продукты для них разделите на порции. Рыбу, мясо птицы, вырезку разделайте на куски, заверните в пленку и заморозьте. Большой кусок мяса лучше всего разделать так, как вам это будет нужно. Какая-то часть пойдет на бульон, из мякоти можно приготовить фарш, заготовки для отбивных и гуляша. Разделанные на порции продукты будут дожидаться своей очереди в морозилке. Затраты труда окупятся экономией денег и времени: вы сможете быстро приготовить вкусную еду, не соблазняясь полуфабрикатами.

Достаточно всего лишь критически отнестись к своему способу ведения хозяйства, чтобы обнаружить скрытые резервы экономии на продуктах.

19.06.2018