Тунисское вязание - это техника вязания длинным крючком, его называют еще "вязанием в набор". В такой технике можно получить плотное, мало деформируемое полотно. Расход ниток меньше, чем при обычном вязании крючком. Закончить вязание можно в любой момент благодаря тому, что петли в каждом ряду закрываются, а в следующем - отрываются заново.

Для тунисского вязания используется специальный длинный крючок-спица, т. к. при таком виде вязания на крючке располагаются все петли ряда. Длина крючка должна соответствовать ширине полотна, иначе возникает необходимость сшивать отдельные полосы. Крючок держат в руке как спицу.