Капсульные кофемашины - отличный вариант для любителей кофе

Главная » МИР ЖЕНЩИНЫ » Питание и не только » Капсульные кофемашины - отличный вариант для любителей кофе

Одни люди пьют растворимый кофе, другие же предпочитают зерновой. А какие существуют особенности производства этого продукта? Каковы свойства кофе?

Для начала стоит сказать, что существует всего четыре сорта кофе.
Арабика - является самым востребованным продуктом при выборе зернового свежеобжаренного кофе. Отличается крупным зерном, яркой палитрой ароматов и насыщенным вкусом.

Робуста - занимает лидирующее место в употреблении, так как именно из этого сорта предпочтительней изготавливать растворимый кофе. Является бюджетной основой для кофейных смесей.

Либерика – третий по значимости сорт кофе. Прихотлив, дает малую урожайность, родом из Западной Африки. Цениться за сильный приятный запах. Такой сорт лучше использовать только в смесях, так как имеет малую долю кофеина.

Эксельза - по-настоящему эксклюзивный сорт, который используется в элитных кофейных смесях.

Для изготовления растворимого используют температурную обработку. Свежие зерна подвергают измельчению и с помощью горячей воды, сильного давления или низкотемпературного влияния избавляют от смольных веществ. Таким образом, теряются и полезные свойства. Такое влияние температур негативно сказывается на особенностях кофейного зерна. Платить только за подобие натурального вкуса кофе или за истинный вкус и полезные свойства? Выбор делает каждый.

Современная мода на полезные свойства, контроль питания заставляет разбираться в особенностях каждого продукта. Справедливо для всех одно правило - знать меру. Кофе - можно отнести к противоречивым продуктам. Употребляя напиток в количестве до 4 чашек в день, человек может поднять артериальное давление, уменьшить головную боль, но излишек может привести к мигрени. Можно восполнить в организме микроэлементы: кальций, магний, калий, железо, фосфор, но превышая дозу, кальций будет вымываться из костей. Не только чай, но и кофе оказывает мочегонное действие на организм, поэтому обязательно стоит восполнять баланс жидкости, выпивать 1,5 литра воды.

Современные кофемашины, такие как на сайте capsbutik.ru, позволяют не выбирать между отличным вкусом любимого напитка и временем, потраченным на его изготовление. Капсульные агрегаты – именно тот компромисс, когда и время потрачено минимум, и кофе сварен великолепный. Машина нагревают воду до необходимой температуры (80-95°С) и под давлением заставляет пройти через алюминиевую капсулу с порцией молотого кофе. Фильтр не дает кофейной гуще попасть в чашку. Если вы любите латте или другие напитки с молоком, то можно отдельно приобрести специальный молочный контейнер.

15.11.2018